Türkiye’den 121 Ülkeye 197 Bin Ton Turşu İhracatı Gerçekleşti
Türkiye’nin ilk 9 ayda 121 ülkeye 197 bin ton turşu ihracatı 301 milyon doları aştı. Almanya ve ABD başı çekerken, biber ve hıyar turşuları öne çıktı.
Türkiye, bu yılın ilk 9 ayında 121 ülkeye toplam 197 bin 692 ton turşu ihraç ederek 301 milyon 675 bin dolarlık gelir elde etti. Bu rakam, geçen yılın aynı döneminde kaydedilen 300 milyon 973 bin dolarlık gelirin üzerine çıktı.
En yüksek ihracat gelirini 129 milyon 551 bin dolarla biber turşuları sağlarken, 129 milyon 87 bin dolarla hıyar ve kornişon turşuları ikinci sırada yer aldı. Bu iki ürün türü, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını oluşturdu.
Turşu İhracatında Almanya ve ABD Başı Çekiyor
Turşu ihracatında en büyük pazar Almanya oldu. Almanya’ya 56 milyon dolarlık turşu satılırken, bu ülkeyi 32 milyon 724 bin dolarla ABD takip etti. Hollanda 29 milyon 118 bin dolar, İngiltere 27 milyon 379 bin dolar ve İspanya 13 milyon 95 bin dolarlık ihracatla listede yer aldı. Rusya, Fransa ve Bulgaristan’a yapılan dış satımda da artışlar gözlemlendi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu’nun kaliteli sebzelerinin işlenerek ülke ekonomisine katkı sağladığını belirtti. Uçak, turşunun döviz kazandıran ve tarımsal üretime değer katan bir ürün olduğunu vurgulayarak, hedeflerinin mevcut pazarlardaki konumlarını güçlendirirken yeni pazarlara açılmak olduğunu söyledi.
Uçak, ürün çeşitliliğini artırmayı, farklı tüketim alışkanlıklarına uygun ürünler geliştirmeyi ve markalı ihracatı önemsediklerini ifade etti. Amaçlarının Türk turşusunu dünya sofralarına daha fazla ulaştırmak ve sektörün üretime, istihdama ve ihracata katkısını yükseltmek olduğunu ekledi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Muhammed Elçiboğa, Türkiye’nin 9 yıldır dünyanın en büyük turşu üreticisi olduğunu hatırlattı. Elçiboğa, Türk turşusunun kalitesiyle fast food zincirlerinde ve Avrupa Birliği ülkelerinde hızlı tüketim ürünü olarak değerlendirildiğini belirtti. Türk turşu sektörünün dünya pazarında rekabet ettiğini ve tedarik sürekliliği sağlayan bir ürün olarak görüldüğünü sözlerine ekledi.
Elçiboğa, Türkiye’nin turşu konusunda önemli bir tecrübeye sahip olduğunu ve gerçekleşen ihracatın yüzde 75’inin Ege Bölgesi’nden yapıldığını bildirdi. Yıl sonu itibarıyla ihracat hedeflerinin 500 milyon dolar olduğunu dile getiren Elçiboğa, sebze ihracatının kıymetli olduğunu ancak bunu işleyip katma değerli hale getirerek ihraç etmenin daha da önemli olduğunu vurguladı.
Yorum Yap